Pour aller avec les gougères sans gluten rien ne vaut un bon petit Kir du célèbre chanoine Félix Kir! Cet apéritif à base de crème de cassis sera "classique" avec un bourgogne blanc, "traditionnel" avec un aligoté ou "royal" avec du champagne... Et bien le mien sera "parisien" avec ma crème de fruits rouges maison!
Pour la fabrication... Rien de plus simple:
