De retour de Turquie avec de beaux souvenirs et des idées de recettes plein la tête! On sent l'influence, les migrations bref l'histoire de ce beau pays dans sa cuisine: Avec une base d'empire Ottoman, des saveurs d’Asie, un zeste d'Orient et quelques touches méditerranéennes... Un savant mélange! Je vous propose cette recette toute fraîche et rapide à servir en entrée avec quelques feuilles de salade. Bon ok... Sur le papier ça peut surprendre ces mélanges! Mais je vous assure... C'est très frais à manger et très rapide à réaliser...Et quand il fait si chaud... C'est 2 bonnes raisons d'essayer!
