Voici une recette que j'ai souvent dégustée (car c'est celle que je préfère!) mais c'est la 1ère fois que je la réalise... Grosse erreur!! C'est toujours aussi bon mais surtout c'est hyper facile!! Il faut juste prévoir 12 à 24 heures de cuisson + 24 à 48 heures de repos. Tout ça dans le frigo, dans du sel, pour la cuisson et dans un torchon, pour le repos... Ca laisse du temps pour les derniers achats de Noël!
