Durant l’été, à l’automne, à faire griller au barbecue, à la
plancha, au four ou dans une poêle… Ces brochettes accompagnent
délicieusement toutes les grillades ou les viandes rôties. Je les
sers avec des côtes de porc dans l’échine bien persillées au
barbecue, avec un rosbeef au four…à chaque fois une
réussite! C'est simple et bon!...
