Un grand classique dans mes recettes originales! Ca faisait longtemps que je n'en avais pas fait... Coup de chance, au détour de mes rendez-vous parisiens, j'ai trouvé de la pâte à pizza sans gluten dans une boutique de l'enseigne "les nouveaux robinson" dans le 17ème... Au grand plaisir de ma petite famille... Voici la recette de la mama!... Oui mais en stiletto... classe et originale quoi qu'il arrive (enfin presque... Parce que les chevilles toutes gonflées en stiletto c'est pas terrible!...). Si vous n'avez pas de soucis avec le gluten... Utilisez de la pâte feuilletée "pur beurre"...
