Melon sous cloche!

On profite des maisons des copains pour manger dehors! Mais les mouches sur la nourriture très peu pour moi! Alors je vais chercher les grosses boules transparentes de Noël! Tout de suite c'est plus original et j'ai pas d'insectes dans la petite salade que j'apporte!...

Pour 4 pers.    Prépa: 20'

Ingrédients:

2 melons.
1/2 magret séché (100g. environ).
50g de feta.
20g de roquefort.
Une vingtaine de feuilles de menthe.

Préparation:

Laver les feuilles de menthe et les laisser sécher.

Couper des tranches fines de magret, enlever le gras et couper en 3 chaque tranche.

Couper en 2 les melons, avec une cuillère à soupe, ôter les pépins.

Avec cette même cuillère, creuser le melon en réalisant des petites tranches.

Reconstituer le melon avec ces tranches.

Couper le fromage en morceaux et les répartir dans chaque melon.

Répartir les morceaux de magret.

Ajouter les feuilles de menthe... 

... Et mettre sous cloche!...

Mon conseil: Avec un bon petit porto... C'est encore meilleur!...