Tomates cerises à la nougatine de sésame.

Hummm! Que c'est bon!!! Les petites tomates sont fondantes et apportent une touche d'acidité pour contraster avec le croquant et le sucré de la nougatine... On change de thématique, selon le thème de son repas de fête, en utilisant des pics "happy birthday,  Noël, drapeau national..." A vous d'être inventif!...

Ingrédients:

1 barquette de tomates cerises (=250g.).
40g. de graines de sésame.
45g. de miel.
170g. de sucre.

Préparation: 
Laver, essuyer ou laisser sécher les tomates.

Piquer chaque tomate avec un pic en bois.

Dans une casserole, verser le miel et le sucre, porter à petits bouillons.

Au bout de 5' environ, le caramel apparait.

Ajouter les graines de sésame hors du feu, mélanger.

Enduire chaque tomate cerise de caramel et les disposer sur une feuille de papier cuisson, laisser reposer au moins 15'.

C'est fini!...